Agroindustrial
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SECADO DE CÁSCARA DE PLÁTANO CON INFRARROJO Y AIRE CALIENTE BAJO TRATAMIENTO ANTIOXIDANTE
  • SECADO DE CÁSCARA DE PLÁTANO CON INFRARROJO Y AIRE CALIENTE BAJO TRATAMIENTO ANTIOXIDANTE
  • Autor(es):

    Everardo Mares Mares 1*, Yaqueline Gutiérrez Aguirre 2, María Guadalupe de Lourdes Acosta Castillo 3, Mayra Victoria Campos
    4, Edith Adriana Méndez Saucedo 4.

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DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UN PROTOTIPO PARA ELABORAR BIOCOMPOSITOS CON APLICACIONES EN DESINFECCIÓN Y DESCONTAMINACIÓN DE AGUA
  • DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UN PROTOTIPO PARA ELABORAR BIOCOMPOSITOS CON APLICACIONES EN DESINFECCIÓN Y DESCONTAMINACIÓN DE AGUA
  • Autor(es):

    Ing. Victor Manuel Alvarado López , Dra. Cinthia G. Aba Guevara , Dra. Dulce C. Martínez Peón

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DETECTION OF Salmonella spp AND Listeria monocytogenes IN MEAT PRODUCTS BY MOLECULAR BIOTECHNOLOGY TECHNIQUES
  • DETECTION OF Salmonella spp AND Listeria monocytogenes IN MEAT PRODUCTS BY MOLECULAR BIOTECHNOLOGY TECHNIQUES
  • Autor(es):

    Bohórquez-Mendoza, Yanitza Soledad¹*, Toledo-Flores Luis Javier¹, Bernabé-Pérez, Edith Alheli², Martínez-Martínez Lucía², Marcos-Viquez Jorge
    Ángel³, Ramírez-Altamirano María de Jesús

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PREPARACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE NANOCELULOSA A BASE DE BAGAZO DE CAÑA COMO RELLENO REFORZANTE DE HIDROGELES DE POLI(N-VINILCAPROLACTAMA)
  • PREPARACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE NANOCELULOSA A BASE DE BAGAZO DE CAÑA COMO RELLENO REFORZANTE DE HIDROGELES DE POLI(N-VINILCAPROLACTAMA)
  • Autor(es):

    Camarillo-Aguirre, B. H.; Cerda-Sumbarda Y. D.; Zizumbo-López, A.; Licea-Claverie, A

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CHARACTERIZATION OF FERMENTED MILK WITH POTENTIAL PRODUCTION OF THE NEUROTRANSMITTER GAMMA-AMINOBUTYRIC ACID
  • CHARACTERIZATION OF FERMENTED MILK WITH POTENTIAL PRODUCTION OF THE NEUROTRANSMITTER GAMMA-AMINOBUTYRIC ACID
  • Autor(es):

    Asael Joushimat Gómez Zeferino1, Yolanda Retama Ortiz1, Victoria Castillo Miguel1 Cruz Palacios Gerónimo1, Jose Antonio Gonzalez Rodriguez1, Alejandro Nila Mendez1, Cid Ramón González González1

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USO DE FUNCIONES DE DISTRIBUCIÓN DE PROBABILIDAD EN BOSQUES NATURALES DE DURANGO
  • USO DE FUNCIONES DE DISTRIBUCIÓN DE PROBABILIDAD EN BOSQUES NATURALES DE DURANGO
  • Autor(es):

    Sacramento Corral-Rivas

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FORMULACIÓN Y ELABORACIÓN DE POSTRES ALTOS EN FIBRA A BASE DE LENTEJA (LENS CULINARIS) Y FRIJOL (PHASEOLUS VULGARIS) CON EFECTOS FUNCIONALES
  • FORMULACIÓN Y ELABORACIÓN DE POSTRES ALTOS EN FIBRA A BASE DE LENTEJA (LENS CULINARIS) Y FRIJOL (PHASEOLUS VULGARIS) CON EFECTOS FUNCIONALES
  • Autor(es):

    Cruz-Del Águila Diana Gabriela, Parola-Contreras Ixchel, Durán-Lugo Reyna

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OBTENCIÓN DE BIOPLÁSTICOS A PARTIR DE OPUNTIA FICUS INDICA
  • OBTENCIÓN DE BIOPLÁSTICOS A PARTIR DE OPUNTIA FICUS INDICA
  • Autor(es):

    Davis-Rodríguez S. *, Ibarra-Alvarado M, Pensabén-Esquivel J.M., Vanegas-Parra E.L., Sánchez-Torres V

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